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Author:キームン
大阪市在住
紅茶コーディネーター
ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター
健康おたく・癒し・美味しいもの大好き主婦
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青梗菜のおひたし
テレビで青梗菜農家の方が美味しい食べ方を紹介していました。まさに今が旬で、２束で９０〜１００円で店頭にでています。しゃきっとした食感で甘みもあります。
さっと塩茹でして軽くしぼり、皿に盛り付けて出汁醤油、ごま油をかけます。青梗菜４束分です。みずみずしくて美味しいです。
コメント
いづりん様
毎日の食事の支度の度に「ネタ切れだな〜！」と悩む日々です。手の込んだ料理も美味しいですが、シンプルに素材を食べるのも、なお美味しい！です。
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旬のものを美味しくいただくって大切ですよね。
今晩早速やってみようっと。