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Author:キームン
大阪市在住
紅茶コーディネーター
ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター
健康おたく・癒し・美味しいもの大好き主婦
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エビフライ＆コロッケ
ここんとこ寒い日が続いています。
朝、布団から出るのもなかなか・・・！なので夕食は、次の日のお弁当のおかずに便利なメニューが一番です。ブラックタイガーに塩コショウ、旨み調味料少々でしっかり下味をつけてソースいらずのエビフライにします。コロッケは、ツナ、コーン、チーズ入りのあっさりポテトコロッケです。
添え付け野菜は、春キャベツをたくさん刻んで、ごまポン酢ドレッシングをかけました。
あんぱんや
超おいしい大人気の「あんぱんや」は、阪急梅田駅下車徒歩１分の場所にあります。今回で２度目なのですがとってもお奨めです。中でも「極上あんぱん」が一押しです。
次から次へと焼きあがり、どんどん売れていくので、高い確率で焼きたてを買えます。
１０個買いで箱に入れてくれます。ＰＭ１０時までですが、売り切れたら終了だそうです。
老若男女問わず、「あんぱん」はみんなに愛されてます！。
ミルクチョコレートとオレンジのムース
今月のお菓子教室で習ったバレンタインにピッタリのラブリーなスイーツです。チョコレートムース、オレンジムース、オレンジゼリーの３層で出来ていて、とろっと甘酸っぱい贅沢なスイーツです。
センスの良いトッピングは、とても勉強になります。
ファントム！
自宅から１５分で行ける梅田芸術劇場に、「大沢たかお」が来ると知ったのが４ヶ月前！「これなら行ける！」。十数年来のファンで、一度は実物を見てみたいと願っていたところやっと叶いました。
「オペラ座の怪人」のファントム役で仮面をつけていた為、上演中は顔が見れず残念でした。
私の席は、２階２列目の端でした。オペラグラスがなければ表情は見えません。でも、カーテンコールでは、素顔で舞台の真ん中に立ち、何度も手を振るファンサービスがあり、一応満足！。
それにしても、マントをつけた立ち姿には目をうばわれてしまいます。声も良く胸に心地よく響きました。ファントムの悲しく切ない運命を魅力的に演じていました。
２０００人の観客の殆どの人が女性で、「いや〜！かっこええわ〜！」「ほんま背〜高いわ〜！」
と飛び交っていて、自分も含めミュージカルもさながら大沢たかおに見とれている方が多かったように思いました。
ここの劇場は、梅田駅から近く阪急インターナショナルホテルと隣接していて、会場もゴージャスで落ち着いた雰囲気です。
常に沢山の良い作品が上演されているようです。
実生活から少し開放され、パリのオペラ座に行ってこれたような「プち旅行」気分でした。 アイスボックスクッキー！バター＆ココア
キームンの子「チャイ」１１歳です。今日は、お母さんと一緒にクッキーを焼きました。
バター味には、ゼリーやアーモンドスライスをトッピングして、ココア味には、アーモンドスライスをつぶして混ぜました。生地を練りすぎるとサックリ感がでないので気をつけてまとめました。出来上がりは、成功〜！バターの香りとココアの香りが香ばしいです。
３時のおやつにミルクたっぷりのチャイといただきま〜す。
１月７日は、家族の「無病息災」を願って七草粥を食べる日ですよね！
「今年も一年病気しませんよう
富士山とご馳走
明けましておめでとうございます。皆様良いお年をおすごしですか？１２月は、慌しく過ぎてしまい、バタバタと年末にやっとの思いで沼津温泉に行き着きました。「ＫＫＲ沼津はまゆう」に宿泊しました。ここ数年ＫＫＲの宿泊施設を利用しています。
全国にあって、リーズナブルな値段の割りに食事が良いです。それに立地が良くここも部屋からは、駿河湾と富士山が見えました。
きれいな富士山にお目にかかれるのは稀なことで、運良く最後の日に拝むことが出来ました。
夏より冬の方が見えやすいのですが、晴れていても雲やモヤがかかりなかなか見れません。
富士の雄大な姿は、そこだけが絵のようで吸い込まれそうです。何度見ても飽きないし、何故かずっと見てしまいます。何百年も前から数えきれない人を癒してきたんだな〜！
